Prišla je prišla, zelena juha
Prišla je prišla,
zelena juha
Recept za 2 osebi
Čas priprave: 45 min
Težavnost:
*
*
POTREBUJEMO:
- 400 g gomoljne zelena
- 100 ml sojine omake
- 1 čajna žlička timijana
- 2 rezini rženega kruha
- 2 jedilni žlici zelenjavnega namaza Argeta humus natur
- naribana lupina ene pomaranče
- 1 jedilna žlica olivnega olja
- 1 čajna žlička soli
PRIPRAVA:
- Zeleno očistimo, narežemo na kocke in prepražimo na olivnem olju.
- Dodamo timijan in naribano pomarančno lupinico.
- Zalijemo z vodo in kuhamo do mehkega.
- Prepasiramo, dodamo sojino omako in zavremo.
- Solimo po potrebi.
- Rezine kruha opečemo, jih namažemo z zelenjavnim namazom Argeta humus natur in jih postrežemo ob juhici.
Juhico lahko tudi shranimo v manjše plastične lončke in zamrznemo. Tako jo lahko kasneje uporabimo kot osnovo za rižote ali testenine.